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雲（食パン）
フランス産の発酵バターをたっぷりと使用し、湯種製法で作ったもっちりとした食パン。バターの甘味と無農薬小麦が豊かに香る商品。まずは何もつけずにそのままのお味をお楽しみください。
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和三盆餡子
京都の老舗「山梨製餡」と共同開発した、やさしい甘みの和三盆餡子を菓子パン生地で包み、餡子の中に何粒か忍ばせた塩のえんどう豆がアクセント。当店一押しのあんぱん。
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クリームパン
御用卵を使って作った柔らかいブリオッシュ生地の中には、同じく御用卵と生クリームを合わせた濃厚なパティシエールがたっぷり。上品な甘さでシュークリームのようなデザート感のあるパン。
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手亡白餡バター
なめらかでコクのある白餡と、フランス産の発酵バターを贅沢にミニ食パンに挟んだ、黒餡ではなく白餡という珍しいあんバター。是非一度お試しいただきたい当店の看板商品。
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コンプレレザン
実が大きくプルーンに似たウズベキスタンのサヤキレーズンの他に、ナッツやドライフルーツが所狭しと並ぶ。水は一切使わず、葡萄の果汁100％で仕込んだ贅沢な一品。
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黒トリュフのシャンピニオン
バケット生地に、黒トリュフとグリエールチーズを包み焼き上げました。トリュフが放つ芳醇な香りをお楽しみください。一口食べるとトリュフの香りが広がります。
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メニュー一覧
年3回程度季節商品を入れ替えております。
- 雲（食パン）
- 亜麻仁全粒粉（日本亜麻仁協会認定商品）
- 和三盆餡子
- 和三盆餡バター
- 手亡白餡子
- 手亡白餡バター
- クリームパン
- コンプレレザン
- ブレッサンヌ
- ブルーベリーのブレッサンヌ
- ヴィエノワ
- 黒トリュフのシャンピニオン
- ショコラ
- クロワッサン
- しらすと九条ネギ（日本亜麻仁協会認定商品）
- クロッカン
- はちみつバター
- パヴェショコラ
- バターミルクフランス
- ドライトマトのスモークオリーブ
- クワトロフォルマッジ
- プロシュートとトマトのフォカッチャ
- 海老とズッキーニ（季節限定）
- ホタテときのこのジェノベーゼ（季節限定）
- マルゲリータ
- ガーリックフランス
- 大葉と明太子
- フルーツトマトのカプレーゼ
- クロワッサンダマンド
- ベーコンエピ
- 海老のトマトクリーム
- パン オ フロマージュ
- カルダモンクリームチーズ
- プロシュートとブリドモーのバゲットサンド
- バラのエスカルゴ（季節限定）
- 和栗のミルククリーム（季節限定）
- マッシュルームとゴルゴンゾーラ（季節限定）
- 焼きとうもろこし（季節限定）
- カプレーゼ（季節限定）
- 自家製タンドリーチキンと有機茄子のハンバーガー（季節限定）
- シャインマスカットのフルーツサンド（季節限定）
- 有機ごぼうとレバーペーストのタルティーヌ（季節限定）
- 日光の御用卵のたまごサンド
- いちごのフルーツサンド
- コーヒークリームのバナナサンド
- サーモンとルッコラのフォカッチャ
- クリームチーズとドライフルーツ、ナッツのヴィエノワ
- 雲
- 亜麻仁全粒粉（日本亜麻仁協会認定商品）
- 和三盆餡子
- 和三盆餡バター
- 手亡白餡子
- 手亡白餡バター
- クリームパン
- コンプレレザン
- ブレッサンヌ
- ブルーベリーのブレッサンヌ
- ヴィエノワ
- ショコラ
- クロワッサン
- しらすと九条ネギ（日本亜麻仁協会認定商品）
- クロッカン
- はちみつバター
- パヴェショコラ
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- ドライトマトのスモークオリーブ
- クワトロフォルマッジプロシュートとトマトのフォカッチャ
- 海老のトマトクリームベーコンエピ
- 黒トリュフのシャンピニオン
- パン オ フロマージュ
- カルダモンクリームチーズ
- プロシュートとブリドモーのバゲットサンド
- バラのエスカルゴ（季節限定）
- 和栗のミルククリーム（季節限定）
- マッシュルームとゴルゴンゾーラ（季節限定）
- 焼きとうもろこし（季節限定）
- カプレーゼ（季節限定）
- 自家製タンドリーチキンと有機茄子のハンバーガー（季節限定）
- シャインマスカットのフルーツサンド（季節限定）
- 有機ごぼうとレバーペースト（季節限定）